杨海霞：反式脂肪酸进入体内不容易被消化吸收或降解，会导致它一直在血液当中，增加不好的低密度脂蛋白胆固醇，进一步导致心血管疾病，比如心脏病、高血压、血脂升其次，反式脂肪酸还会影响胎儿和婴幼儿对脂质的吸收和代谢，不管是胎儿从母体中获得，还是婴幼儿自身饮食接触到反式脂肪酸，都可能会因其对生长发育产生不良的后果
【本文所配9张图片全是植物油氢化(反式脂肪)的代表作品】从中也可以看出这些生产反式脂肪酸的工厂平时是怎么忽悠人的…十几年前随着中美合资在苏州工业园投产的反式脂肪酸工厂的建一般来说，对于人体健康危害较大的反式脂肪酸通常都是指人造反式脂肪酸，而在一些深加工食品中，经常能出现反式脂肪酸的身影。但深加工食品中存在反式脂肪酸并不是最关键的一点，关
＋＾＋ 反式脂肪酸主要存在于加工食品中(自然界中也少量存在，但普遍认为对人没有危害),其产生与加工油脂的过程密切相关。主要来源于对不饱和脂肪进行氢化(由于氢化工艺不完全而产生),以及不6、容易发胖：反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。二、含反式脂肪酸的食
1、食用含反式脂肪酸的食品，除了有上述几种危害之外，还会容易使人们容易发胖。2、反式脂肪酸不容易被人体消化，容易让它在腹部积累导致肥胖。建议那些喜欢吃薯条等零食的人们反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，在体内没有营养作用，有时是食品加工工艺的需要，或食品加工过程产生的。反式脂肪酸包括天然反式脂肪酸以及人造反式脂肪酸，主要存在于黄油、干酪
≥ω≤ 反式脂肪酸对身体伤害比较大，其进入人体后在体内代谢转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康的产过量摄入反式脂肪酸的危害：1、形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。2、影响发育。怀孕期或哺乳期的
