把水用大火烧开，根据个人喜爱的稀稠程度，下入适量的米，在水沸的前题下用勺子撇去浮沬(米中细糠),加点食用碱，滴几滴香油防溢，继续熬二十至三十分钟即可开吃。米若凉水下锅其易沉底，至少为1比5, 看个人口味，有的人喜欢喝稀点儿的，就多放些。我妈教的要点：绝对不要用高压锅普通锅绝对不要盖盖---只有这样，粥才是最好吃的。你试试吧。参考文档下载：小米粥水米
如果您喜欢稀的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。三人份的话就大概放200克的米，加2200ml的水(三口人的小米粥要放150克的小米，如果想煮浓的话，水放的少一点，煮稀一点的话是可以多放一些。小米粥的营养非常丰富而且容易消化，所以老人小孩，病人，孕妇都比较
您好小米粥没有必要拿高压锅熬，普通的电饭锅就可以了水喝米的比例12:1就可以，方法很简单，先把米淘一遍，淘的多了容易破坏米质，我说的是农家小米，如果你买的如果按照家常做法小米粥的水泥比例一般为15:1。这样熬出来的小米粥才更加有营养并且味道也比较鲜美，在熬制小米粥之前一定要先将适量小米清洗干净。冷水入锅中烧开这时间大约为10分
您好，2个人煮粥的话放100克米和800克水就可以了，100克100ml，2个人吃的话份量不用太大，一碗半左右就差不多的，若是米能放太多的话，难免吃不完。煮粥前要可以将今天小简就跟您好好唠唠小米粥那点事。一般来说，小米和水的比例为，1:20刚刚好，如果您喜欢喝稠一点的，少加点水比例为，1:15左右为宜，稀一点的1:20左右。下面是
大概放200克的米，加2200ml的水（即4瓶550ml的矿泉水）。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭食材用料：3人份小米：80g 清水：1100ml米水参考比例：煮粥小米和清水的比例1:14可根据个人对稀稠的喜好可适量增减水量煮饭米水比例1:1.2(加水量超过米约一指节)做法步骤：口感清甜香气
