山西人，当然是也挺喜欢吃辣椒的，不过每个人的口味是不一样的这个还得根据你朋友的口味来决定。再说山西的吃的呢就是会想到山西陈醋，以及各种馍馍、面什么的。但是山西是很能吃辣的，山西有的人是可以吃的了辣椒蘸醋的！我想想还有点慌张，不过他们的辣椒可能是没有魔鬼辣椒那么的
一、山西人爱不爱吃辣椒
∩ω∩ 很简单，因为他们那边冷啊，天寒地冻的，不吃点辣椒来暖胃，那是不可能的。所以东北人的饭桌上，除了有酒，那就是辣椒了，这两样东西在冰天雪地的环境中，都是用来暖胃的，所以说，东北人爱山西人喜欢吃醋是刻在骨子里的，他们的偏爱都给了醋。无论酸甜苦辣咸都离不开醋。这面太咸了，倒点醋就不咸了这汤太寡了，倒点醋就不寡了这菜太辣了，倒点醋就不辣了这肉太腻了，倒
二、山西人爱吃辣吗?
说到吃辣，全国也没有四川人喜欢辣椒，山西人对于吃辣的没有什么无辣不欢，适量的可以吃些，也可以不吃，东北人也吃辣椒厉害了，什么菜也是大量的辣椒，一般口味重的城市就喜欢因为山西人是非常喜欢吃辣椒的，而且他们习惯把辣椒和醋放在一起吃，因为他们认为这样吃是非常好吃的，只是山西的辣椒没有那么辣而已，但是并不代表山西人就不能吃辣了。
三、山西人爱吃辣椒吗
众所周知，中国饮食的核心是“味”，所以中国人常用“好吃不好吃”来评价一道菜肴。因此，“口味”除了表现在食材取用，也表现在“调味之上”。所谓“调味”，无非五味，即酸、咸、甜、酸酸辣辣夫妻档——山西绛县“八哥酸辣粉”的故事在山西省运城市绛县车厢路人行大门南侧，有个仅有一间门面的“八哥酸辣粉”，店虽不起眼，却格外红火。开业5年
四、山西吃不吃辣
山西人好像不会把辣椒叫做辣子吧，起码我周围人都是叫“辣椒”，除了青椒会叫“大辣椒”，绿色的长的这个应该还是迟了，但是要注意不宜太辣，毕竟小朋友的肠胃功能不是很好，楼主平时还是要多注意观察。
