大锅蒸米饭步骤铸铁大锅蒸米饭原|2021-02-06 22:17:51|浏览：36 1、用料：大米，水。2、首先比较重要的是米和水的配比。一合米(180cc)对应200ml水。注意这里指大锅蒸米饭怎么做好吃煮米饭看起来是个简单的活，米加水，上电就好了，但是想把米饭做的比菜还好吃，你能做到吗？其实煮饭也是有技巧的，一起来看看吧！1、淘米淘米主要是为了去
煮米饭看起来是个简单的活，米加水，插上电就好了，但是想把米饭做的比菜还好吃，你能做到吗？其实煮饭也是有技巧的，一起来看看吧！大锅蒸米饭怎么做好吃1、淘米淘米主要是为了避免米饭出现夹生的情况，大家可以来学习铁锅米饭的做法。一、将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。二
4、把泡透的甑子放入锅中，放入能浸过它5分之2的水，用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子，纱布要能铺露出甑子边，把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平盖好盖大火15到20分钟左右米饭就蒸好可以出锅啦，期间不能接锅盖。小窍门最后一步蒸的时候，锅里要加足够的水，锅盖一定要盖严实，等锅冒很多大气的时候才能去接盖，前面不能随意接盖，不然米
【简单蒸锅大米饭】01.我家三口人一碗米的量，350g左右，再准备一碗水，11.如果是一人食可以放更少的米量，准备米同样多水，我家米饭水和米比例是1:1,21.直接用蒸米的碗盆淘米一两遍即可珐琅锅做米饭是基本功，方法简单，做出的米饭比电饭锅好吃。基本步骤1、浸泡大米10分钟。2、放水量：水面沫过锅面一指节的量，如果米未提前浸泡、大锅米多、家中燃气最小火偏大可适当放
