如果使用sous vide来煮米，普通的白米饭水米比例1:1 在93度的水温下25分钟也就可以了。糙米之类的可一般水高出米2~4厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5厘米-2厘米左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一
不带压力的普通电饭煲，米和水的最佳比例是1:1.2，带压力的电饭煲，水和米的比例是1:1。更多有关在家用电饭煲焖米饭时，加多少水合适呢？很多人不知道，都是随心情，难怪焖好的米饭又干又硬，还没有香味。1:粳米和水的比例为1:1.2～1.4,籼米和水的比例为1:1.5～1.7。食指放入米水
⊙﹏⊙‖∣° 放入电饭煲中，进行蒸煮即可，如图所示：（注：电饭煲内胆底部和外侧的水分一定要使用干毛巾擦拭干净，否则容易损造成电饭煲短路损坏，或安全事故发生）注意事用电饭煲煮饭要放多少水煮饭要放的水量一般情况大米与水的比例为1: 1 至U 1: 1.5 之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1: 1.5。具体
教你2招，1、水量对于用电饭煲煮饭的人们来说，最难的就是控制水量，放少了饭不熟，放多了饭就会近似于粘稠的粥，所以调节水量也是非常重要的，这里要教给大家的就是如何准确控制水量。用电饭煲煮饭要放多少水煮饭要放的水量一般情况大米与水的比例为1:1 到1:1.5 之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1: 1.5。具体看具体情况，
