1、煮小米粥，一定要记得把小米给泡一泡，这是煮米粥粘稠的关键。2、在煮小米粥的时候，加香油、小苏打，也是非常关键的一步，米粥出油率特别高，香味浓。3、煮小米粥一定要开水下锅，然小米是可以浸泡一晚上之后再煮的，能缩短煮制的时间，但是建议最好还是不要将小米浸泡太长时间，否则很容易导致内部营养流失，一般在煮之前提前将小米浸泡20-30分
可以的，一般都是提前泡才能煮的更烂更稠，但是特别热的夏天不建议泡这么久容易变味，泡一晚上营养不会起变化的。另外快速煮粥还有以下的一个小窍门：把小米淘过小米泡一夜再煮可以。小米泡一晚上再煮一般没有毒，但是可能有细菌的污染。小米对胃黏膜有很好的保护作用，但胃酸过多、小便清长的人不宜食用，小米粥不宜太稀，小米的米油有
小米不需要泡一夜，一般浸泡半个小时左右就可以了，如果泡一夜，小米会过于软烂，其中的营养成分也会流失，口感也会比较差，而且如果温度比较高，小米还可能会发酵，出现腐烂、有酒味等现象。可以。泡了一晚上的小米是第二天是仍然可以用来煮粥的，且这种浸泡了一晚上的小米第二天下锅去煮的话就会更容易被煮熟，且煮出来的小米粥还会更加的酥烂。但如
小米可以泡一晚上再煮。小米提前浸泡一晚上会更容易煮熟，但是泡时间太长容易影响口感，建议在煮前两小时用冷水浸泡即可。煮小米粥煮到米粒与汤分离状态最佳，水开之后微火，煮熟需25分作为土生土长的偏北方人，小米粥我从小吃到大，包括现在结婚生子后，还是一年四季离不开，几乎每天都要喝，有时候早晚都是小米粥，两个孩子也是百吃不厌，好像已经养成了习惯，今天把我多
⊙﹏⊙‖∣° 1、泡了一晚上的小米是第二天是仍然可以用来煮粥的，且这种浸泡了一晚上的小米第二天下锅去煮的话就会更容易被煮熟，且煮出来的小米粥还会更加的酥烂。但如果是不可以泡，也可以不泡，根据个人需求而定。煮小米粥并不是一定要提前浸泡，之所以将它提前泡一泡的原因，是让小米吸收足够的水分，煮起来就更容易软烂，减少煮制的时间；如果时间来
