热菜是直接放锅里还是先热锅如果是汤汁较多的菜，不用先热锅，直接把剩菜倒锅里较好，如果是汤汁较少的菜，先热锅，然后再把剩菜倒进去，必要的时候可以加少量的水。以上就是对“热剩菜好评回答热菜时候可以不用在锅里放油。看个人喜欢，如果觉得本来菜比较少油，可以适当加点。如果热菜时候觉得水少了，可以加入少许水。“热菜”作为动词用时，指将半成品原料或者半熟
热菜时可以加水，在锅中添加适量水烧开后，把必须热的菜放进，用铲子持续搅开里边的菜，能够避免黏锅的情况。用蒸锅来热菜也可以不加水立即加热，蒸锅加热菜不会烧干太多水，且蒸锅里的水要不要加热加水，看具体情况。如果冷菜本身就含有比较多水和油，就没必要再添加。如果比较干，可以适当加水加油。一般而言，只是加热的话，不需要加水加油的。如果是重新再炒一次，
要不要加水加油，视具体情况而定。如果冷菜本身就含有比较多水和油，就没必要再添加。如果比较冷菜已经失去水分的话，可以适当加水加油。只是加热的话，可不需要加水加油的。如果是重热菜时可以加水，在锅内加入适量水烧开后，把需要热的菜放入，用铲子不断搅开里面的菜，可以避免粘锅的现象。用蒸锅来热菜也可以不加水直接加热，蒸锅加热菜不会烧
热菜时可以加水，在锅内加入适量水烧开后，把需要热的菜放入，用铲子不断搅开里面的菜，可以避免粘锅的现象。用蒸锅来热菜也可以不加水直接加热，蒸锅加热菜不会烧干太多水，且蒸锅内的热菜可以加水，加水主要是为了避免蔬菜粘锅的现象。在锅里加入适量的水烧开后，把需要加热的菜放进去，用铲子搅拌里面的菜，直到汤汁完全融化加热后，就可以出锅了，
1、热菜可以加水2、热菜时可以加水，加水的主要目的是为了避免菜粘锅的现象。在锅内加入适量水烧开后，再把需要热的菜放入，用铲子不断搅开里面的菜，直到汤汁完只需要加入适量的热水就可以，如果把握不好的话，可以看热水只需要将电饭煲内胆底层的米饭打湿就可以了。
