米和馒头差不多。从维生素上来说，面含较多的维生素B1，而大米在层层加工中，营养元素流失，维生素含量二，营养，。因为在生产加工的过程中，添加了一部分的维生素和人体急需补充的微量元素和营养物质，对于人体营养的吸收和身体健康是有益的。三，可变性强，由于大部分的营养大米会进入市
1、加醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米蒸米饭真的香，怒吃三碗！ 米没有泡，也没有滴油，用的普通水蒸出来贼香之前一直吃的五常大米想换换口味买的越光米(也叫珍珠米？ 口感和五常大米比较的话五常是韧性比较足，有嚼
?▂? 淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动这清洗2-3遍，除去比较查看剩余81%蒸米饭更香更营养的四个技巧4煮饺子的技巧有什么1、放在冰箱里的水饺需要先化开：很多人喜欢买速冻米饭蒸比煮有营养人们通常做米饭都采用煮或蒸的方法，而蒸饭又分为碗蒸饭和捞蒸饭。那么，哪种方法能更好地保存维生素呢？煮饭是将米放入清水中，先用旺火煮开，再用温火煮烂。此时水
但蒸饭的味道会比煮熟的米饭，在口感上稍微硬一些，比较有嚼劲。而煮出来的米饭口感较软糯，米粒偏软。蒸米饭和煮米饭的特点蒸米饭沸水蒸煮米饭可以减少蒸煮所需要的时间，从而保护大米蒸出的米饭不粘锅，也是粒粒分明；并且蒸箱的功能更强大，能蒸炖的东西更多，有的还可以烧烤也是很方便
