芝麻油能代替香油。芝麻油和香油都是一种物质，因为处在不同的地方，所以叫法不同，北方地区叫做香油，而南方地区叫做芝麻油。因为它是一种经过焙炒后制作的物质，所以具备了非常强烈的香油可以代替食用油吗？一般是可以的。香油是可以代替食用油炒菜的，只不过理论上来讲是有些浪费，因为香油的价钱相对于食用油来讲比较高。香油一般都是在我们做完菜以后用来调味的，
ˋ△ˊ 香油不可以代替食用油炒菜。香油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，一般在菜品烹饪完成后加入，如果使用香油炒菜的话，会导致菜品有焦糊味，影响口感，所以香油不可以代替食用香油是可以代替食用油炒菜的，只不过理论上来讲是有些浪费，因为香油的价钱相对于食用油来讲比较高。香油一般都是在我们做完菜以后用来调味的，或者是做凉菜的时候放一点香油。相对来讲
问题描述：男，21岁)香油跟芝麻油一样吗医生回答(1) 李爱国主任医师中日友好医院中医内科芝麻油跟芝麻油是一样的。芝麻油是从芝麻当中榨取出来的，所以和芝麻油是同一种物质芝麻油和香油的区别，香油和芝麻油都是油，它们的共同点都是以芝麻为原材料，香油就是芝麻油的一种，但并非所有的芝麻油都可以被叫为香油。芝麻油和香油的区别：【制作方法不
╯▂╰ 他们可以提炼出菜的香味，在做菜的时候放些他们是非常好吃的，所以呢，不要再纠结芝麻油和香油有什么不芝麻油能代替香油。芝麻油和香油都是一种物质，因为处在不同的地方，所以叫法不同，北方地区叫做香油，而南方地区叫做芝麻油。因为它是一种经过焙炒后制作的物质，所以具备了非常强烈的
,所以作为传热介质的温度也较低，而且加热到200度以上香油的香味就下降了，而且香油的成本较高，所以一般不适合炒菜，但如果实在没有别的油了，用香油代替也可以，就象用虽然芝麻油和香油不一样，但是其中含有的营养物质都比较丰富，因此平时可以适当吃些芝麻油或者是香油，但要选择正宗的香油或芝麻油，尽量避免选择勾兑而成的，否则不仅会影响到香
