o(?""?o 可以的。用碗蒸米饭是比较常见的一种做法，这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例，因为水份太多会导致蒸饭太软，影响到米饭的口感，而水份太多会导致米饭无法蒸熟，所以用碗蒸米饭需要根
我也这么蒸了：米泡20分钟，蒸米碗里水比米高1厘米，大火水开上汽后换小火保持水沸腾有充足水蒸气，15分钟后饭就熟了。用的4.5英寸的小碗，不过是满满一碗都溢出来的饭羊羊是不是米泡一般用碗蒸米饭不需要加入太多的大米，而水跟米的比例是1:1.2,然后放在蒸笼里面蒸15分钟左右的就可以蒸熟米饭了，蒸太长时间，会影响到米饭的口感。1、在碗里放上
＞▂＜ 1. 在陶瓷碗里加入半碗大米。2. 淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右。3. 泡半小时，让大米吸收水分，涨上来一点。4. 把陶瓷碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5. 然蒸米饭水和米的比例是2：1。举个例子也就是两碗水加一碗米。现在蒸米饭的方式也比较多，有的是用
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米用碗蒸米饭水和米的比例为1:3左右。在碗里放上300克米，淘洗干净，加400克的水，然后把碗放到蒸锅里，把冷水烧开，然后转小火，小火蒸30分钟，中间不能揭开锅盖，蒸好后，再焖5分钟即可。
大米饭水和米的比例是1:1.2 大米饭水和米的比例是1:1.2 另外洗米的次数不要超过三次还需将米在冷水中浸泡1小时方能吃到粒粒饱满的米饭. [清单R]总结1、测量器量米与水的比例1比若蒸白米饭，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、
