ˇ＾ˇ 吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。吃不完的香菇可以密封后放在冰箱中保存，也可以放在阴凉通风处常香菇泡一晚上，第二天一般不能吃，吃了可能会对人体产生危害，不利于身体健康。具体分析如下：如果香菇在水里泡的时间过长，可能会导致香菇被细菌、霉菌、微生物等有毒物质侵害，从
香菇泡了一天一夜是否还能吃，需根据不同的情况而定，若香菇表面没有异常变化，则可以食用。若香菇表面出现发霉、黏腻等情况，则不可以食用。香菇营养含量丰富，如含有香菇多糖，其香菇泡一晚上是不能吃了的，本来想香菇在浸泡的时候，由于温度的原因，很容易导致细菌感染。而且香菇很容易受潮导致发生霉变，吃了发生霉变的山香菇，轻则会恶心呕
其实，干香菇泡一夜之后，确实还是可以吃的，当然这个也要看它泡一夜之后的状况，因为有的香菇本身在晒干之后存放不了多长时间就已经损坏了，然后再经过泡一夜的话，肯定就会导致腐在正常的情况下，如果室内温度特别高，那么经过一夜的泡制香菇还是可以食用的。注意一下相互的性质，如果
香菇泡了一天一夜一般是不能吃的，香菇是一种比较常见的菌类食物，在长时间浸泡之后有可能会导致营养成分流失，或者是出现大量的微生物滋生，在吃的时候可能会影响到口感和营养吸泡发的香菇隔夜不建议吃，因为香菇泡的时间比较长，易引发变质，单纯凭借肉眼可能难以分辨，而且隔夜放置，也会导致香菇内的营养物质大量流失，此时食用价值较低。香菇中含有氨基酸
