通常大米浸泡后并不会产生有毒物质，但大米中的营养物质可能会由于长时间的浸泡而出现部分流失，所以不建议将大米长时间浸泡；2、不可以吃：若周围环境温度较高，或泡大米的容器你好，米不要泡太久了，泡久了煮出来的米粒口感就没那么好了，会比较松，而且煮出来的饭都是那种很
做米饭，做稀粥，还可以用来做各种各样的小吃，很多人觉得米里面有药不卫生，还有虫子，所以在泡的时候经常会放在水里面洗很久的时间，可是到头来发现并没有什么好的但是米泡了一夜之后，吸收了水分，这样的米再来煮饭，可能会没有韧劲，口感上可能会有所折扣。另外，米泡了一夜之后，营养成分可能会有所流失，营养米的营养价值。
≡(▔﹏▔)≡ 你好，电炖锅里放米泡上一夜，然后再烧，现在的天气应该不会变质，但是泡了一夜的米在做饭应该不会好喝病情分析：大米放水里泡一夜的话是不会导致变质的，最好不要浸泡时间太久，容易导致营养的流失，这种情况没有对大米造成什么影响，不过只是环境温度过高容易引起变质，在日常生活中
米也不适合久泡，假如清洗以前久泡，小米粒中的碳酸盐和可溶维他命会出现一部分溶解水里，再经清洗，损害更大。在洗米全过程中。尼克酸损率达到40%～60%,维生素b2 和尼克酸泡了水的糯米含水量高，容易均匀地蒸熟而不夹生，所以做酒酿、八宝饭的米，一般是用浸泡过的糯米，蒸熟
米不能在水里泡一夜，因为大米浸泡一晚上，营养成分会大量流失，而且蒸出来的米饭口感也不好，如果在夏季的话还有可能会使大米因长时间浸泡从而发酵，导致大米变质米不能在水里泡一夜，因为大米浸泡一晚上，营养成分会大量流失，而且蒸出来的米饭口感也不好，如果在
