≥０≤ 剩菜是可以吃的前提是：一定要彻底加热。不然，虽说不至于食物中毒，但是多少还是会滋生一些细菌，记住，如果一定要吃剩菜，一定要低温储存，而且尽可能不要超过2天。吃的时候需要彻底加热，煮熟10分钟，绝不是微波炉转一下就好。如何应对，我吃了那么多年剩菜都没事？很多老年人会说，“别
当然，很多剩菜经过加热以后是可以吃的，但是，也有一些剩菜却容易给身体带来伤害。比如，以下4种剩菜，最好不要吃，尽量少做一点，实在剩下了就扔掉。海鲜随着交通的极大便利，剩菜加热后最好不要吃。一般情况下，经过100℃高温加热，几分钟就可以杀灭一些细菌、病毒和寄生虫，但有的食物毒素仅仅靠加热是不能消除的。2 剩菜加热吃有什
剩菜加热以后还是可以去吃的，比如你想中午中午做的饭菜，到晚上家里去吃是没有没有关系没有问题的，剩菜多次加热是不建议吃的，要吃一些新的防止引起中毒的情况，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃些补气血的
在日常生活中难免会有剩菜，丢弃比较浪费，隔夜菜第二天热了之后，能不能吃取决于是否保存得当，以及是否充分加热。一般情况下，隔夜菜在保存得当、没有变质的前提下，进行充分加热剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，
