3 泡泡越来越多，由大到小，最后消失，菜籽油非常容易起烟会冒起缕缕的青烟，这个时候就说明菜籽油熟了可以关火。4 为了防止菜籽油里面有生味，可以反复加热三亲，菜籽油熬到150-180℃就是熟油了哦亲由于加热过程中不均匀，会局部产生冒烟等气化现象。所以不要温度太高。熟油是为了减少内部的水分、磷脂、脂肪酸以及杂质，加
闻气味，食用油气味散发出来时油温已经够高了，还有就是看是否冒烟，烟点就是油的燃点，一般不要等到油冒烟，看着油里的小气泡或者看到油翻滚就可以下锅炒菜了。还有就是有的精炼50-180度左右，保持三分钟，就可以了，尽量不要超过200度，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等
榨油坊设备多用平底锅(亦可用圆筒炒籽锅，效果良好),炒料的最终料温为120℃-132℃,炒出熟料用手握料不露油、有弹性、松手即散，熟度均匀不夹生。炒后熟料残余水要新鲜的油菜，应该10~15分钟左右，中火~大火。（望采纳）
1、生菜油一般要烧3-5分钟才熟，这主要取决于烧火时的火力，火力越大越快。生菜油在加热后还会起一起油沫，得持续加热直到油沫自然散尽，油温就是七八成热了。2、人体对菜籽油属的吸收菜籽油很多人都用过，打开就能闻到一股香味，菜籽油的营养价值高，下面我来说下菜籽油的制作方法。操作方法第一步清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥，然后进行
生菜籽油怎么炼熟菜油，生菜籽油炼熟菜油只需要菜籽油反复烧开3-5次即可，熟菜油烧菜很香。生菜油是直接压榨，没有加热而制作出来的，用油菜花的种子进行压榨出来，不需要啊，直接可以用的
