“蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。大米大肠包糯米做法其实并不复杂，泡好的糯米倒入大肠中，上锅蒸熟即可。但也是门手艺活，糯米倒得多了，大肠容易爆开，糯米倒得少了，不够饱满紧实，味道也就差了一些。不爱吃大肠的人或许没办法理解这样食
一、糯米泡多久才能蒸熟一般糯米需要浸泡3-4小时左右，才能入锅蒸。如果时间充足，也可以浸泡一夜。泡好的糯米细胞会充满水分，更容易煮熟，而且会反复释放糯米粘稠，口感会比较糯米饭蒸多久才能熟？3分情况，泡过的15-20分钟，没泡过的30分钟左右。蒸泡好的糯米，一般蒸15-20分钟左右即可，蒸没泡过的糯米，至少要蒸30分钟左右才熟，蒸糯米粉的时候添加适量香米的
糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对泡好的糯米蒸2-4小时熟。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的，一般糯米需要浸泡2~4个小时左右，泡过后的糯米放在电饭锅里蒸，需要半个小时左右能蒸熟，放在高压锅
2️⃣【隔水蒸】傣族蒸糯米饭一定是要隔水蒸，找一个蒸屉铺上纱布，平铺泡好的糯米，用筷子戳几个洞，方便受热均匀，水开上汽后，放上蒸屉，蒸40分钟。3️⃣【喷洒水】这是另一个重点，每隔1蒸出来果然糯叽叽，所以分享给大家哦~ 首先划一下重点1、蒸饭的时间总共时20-25分钟。2、每隔10分钟，最好就要把蒸笼拿起来，给里面的米翻个身。糯米蒸的时间越长，就越有粘性。3、
