1 | 一大碗剩米饭的量，用两三勺酱油，一点料酒，一点糖，再加一点油拌匀。拌匀后观察颜色，根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭。2 | 打散鸡蛋备用。热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，1 准备一碗隔夜米饭加2勺生抽，1勺酱油，搅拌均匀放一边备用。2 准备2个鸡蛋打散，锅热把鸡蛋炒成鸡蛋花，再放入拌好的米饭翻炒均匀即可不用放盐了。另外一种酱油炒饭的方法1 准备一
˙ω˙ 直接炒炒饭第二天加热的话，可以采用直接炒制的方式，将隔夜的炒饭用大火直接翻炒均匀，炒制所有的米饭都熟透为止就可以了。并且这种方式还可以改善炒饭的口感和味道，可以添加一起其8.米饭加入锅内后，用铲子压散，期间开小火，免得下面的食材焦掉，压到已经没有明显的块状后大火翻
蛋炒饭凉了怎样加热1、在炒菜锅中放入少量的食用油，等油温适当时放入需加热的蛋炒饭进行翻炒以免糊锅，翻炒五分钟即可出锅食用。2、放入微波炉里加热，加热时可以考虑先用微波炉加热一两分钟，令食物内部温度上升，然后再用锅加热，或者再放蒸锅上蒸，就比较容易热透。对于不希望有太多汤水的剩菜，可以用蒸或水煎的方法来加
?０? 3、焯好的蔬菜盛入冷水中过凉后沥水备用，鸡蛋蒸好后，开始炒饭，将炒锅加少许橄榄油或普通食用油，油温后倒入香葱末炒香4、蔬菜倒进去，加少许盐翻炒至软，倒入米饭炒匀，可以加点儿水或还有一个办法也很快的，蒸锅里面加水，放上蒸格，米饭放进盘子里放进蒸锅加热，大概蒸七八分钟，米饭就好了。04 最后告诉大家一个更省事的办法，连菜都不用做了。锅里放油打上鸡蛋做成
⊙﹏⊙‖∣° 炒饭凉了可以用微波炉、电饭锅等来进行加热，鸡蛋加热的时间不要太长，否则影响口感。使用的容器一定要略把米饭倒入锅中，加一点点热水慢慢炒，把大米炒热乎了，那么大米就加热好了。
