我一般都是先炒鸡蛋，盛出来，再放油炒米饭，炒一会儿散一些，再放刚才炒好的鸡蛋～然后放点火腿丁，最后放黄瓜丁，这样就挺好吃了～至于鸡蛋混一起炒，,不腥气么？hellogoodnh 我家也是首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文今天16:53 发送无登录信息，或登录信息为空
＞０＜ 洋火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁；2.将豌豆仁、胡萝卜丁、玉米粒一起放入沸水中烫一下后取出；3.鸡蛋打散倒入锅中快速炒至七分熟；4.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒蛋炒饭的做法步骤1 准备一盘隔夜饭，装盘备用。2 把小葱洗干净，切成葱末，装盘备用。3 开大火，锅内倒入油，倒入搅拌好的鸡蛋。4 把鸡蛋翻炒一下。因为是炒蛋炒饭，所以鸡蛋不用外
＞０＜ ——蛋炒饭的正确做法——准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。操作步骤：1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。然后，加盐和黑胡椒，黑胡椒是现用现磨的，盐尽量抬高一些撒，会均匀一些，再进行拌炒，混合均匀。注意
1、先要将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液炒饭的手法，重要的在于如何把米和鸡蛋打散。关键手法有三：一是翻炒，避免焦糊同时可以均匀受热，还能让调料均匀。颠锅，本质是翻炒的进阶。二是平铺，简单说就是用铲背按住米饭然后延
