或是在糯米蒸之前放入沸水中汆烫约20-40秒再蒸。糯米怎么蒸才不夹生方法一：糯米洗净后倒入沸水中汆烫约20-40秒，捞起沥干，然后放入电饭锅内锅，在外锅放1～1.5糯米怎么蒸才不夹生方法一：糯米洗净后倒入沸水中汆烫约20-40秒，捞起沥干，然后放入电饭锅内锅，在外锅放1～1.5杯水，按下开关蒸至开关跳起，再焖约10分钟即可。方法二：用传统电饭锅蒸，
⊙０⊙ 3、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把蒸糯米之前要提前浸泡糯米，将糯米放入冷水中浸泡2～4小时再蒸，这样就不容易夹生。并且在蒸糯米的时候不要随意揭盖，以免锅内的温度不够导致糯米夹生。蒸糯米之
1 提前将糯米泡八小时以上，这是让糯米不夹生的很好的办法。2 把腊肠、香菇切碎掺入糯米，倒入生抽搅拌；3 将蛋洗净，敲个小口将蛋清倒岀，留蛋黄；4 将糯米一点点装入蛋内；5 将蛋4.冷水上锅，水开蒸30分钟就可以了(因为刚刚糯米已经有煮过了，相对会节省很多时间，而且蒸出来的不会夹生)#小红书爆款美食#我的美食日记#红糖糯米饭
1、提前浸泡蒸糯米之前一定要提前浸泡，让糯米粒内部充满水分之后，这样蒸糯米就不会出现半生不熟的情况。很多时候蒸糯米出现夹生，都是因为糯米没有提前浸泡的原因，建议把糯米放入冷糯米提前泡软，蒸的时间久一些，这样不夹生。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米200克、咸鸭蛋10个、广
