在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1:1.2。那么，怎么测量水的量是否真的合适呢？一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一食指放入米水里，水量超过食指的第一个关节即可。2:淘米，正确的做法是，大米用清水轻轻搓洗，只需1遍即可，切不可胡乱搅拌，然后需要再浸泡1小时左右。3:加点料，一般来说加点食用油，或
准备一个不锈钢的碗具下米，想吃多少放多少，放多少水是最重要的，不管煮多少米都是用食指量，隔水蒸，放个小架子，水放多点，别蒸干了。水开以后中小火一般蒸20-30分[二R]测量蒸米饭水的方法如果没有测量容器，我们一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水✅一个非常简单的方法就是将人们的食指放入米水里面如果锅中的
因此America's Test Kitchen最后给出的答案是，如果使用sous vide来煮米，普通的白米饭水米比例1:1 在接下来，妈妈仔细地边示范边说：“先把米倒进电饭锅里，再把食指放到米里，把水加到食指的关节处就行了。盖上盖子，打开开关，等上二十分钟，米饭就熟了。”我连忙把米倒进电饭锅里
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、增香：如果您家里的米已经是陈煮米饭时，米和水的比例为1:1.2.用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米
