一二级的食用油精炼程度比较高，这类油主要特点就是颜色比较浅，没有味道，但是烟点比较高。三四级的食用油精炼的程度低，颜色比较深，炒菜时产生的油烟会比较大，但是营养成分保留按照我国的相关规定，将一般的大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用油分为四个等级。一级和二级，菜籽油的精炼程度较高，市面上也普遍见到的，颜色透亮，纯度高，杂质少，但部分营养物质
食用油按照国家规定分为四个等级：一级、二级、三级和四级。这里的等级是根据有品精炼程度划分的，并不是等级高营养价值就搞。一二级油精炼程度高，炒菜的烟点比三四级的高，但是在油橄榄油中最好的当然是特级初榨橄榄油，其次是优质初榨橄榄油、普通橄榄油，再次是精炼橄榄油。所以大家在购买时还是根据个人需求挑选，一、二级食用油因为油色浅，可以用来家常炒菜、
⊙＾⊙ 油要怎么吃才更健康01每天食用多少油比较好？根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐，烹调油的话，一般人每天25～35 克，大概就是白瓷勺两勺半的样子。当然了，控制用大多数食用油例如：玉米油、花生油，大豆，按照品质从高到低，分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油，代表的是其精炼程度越高，也就是说其杂志越少，油就越纯净！但是这样
目前食用油的等级分为一级、二级、三级、四级，等级越高代表精炼程度越高，但并不能证明油的品质更好。一级，二级食用油在经过脱胶、脱色、脱臭等工艺后，做出来的油清澈、透亮，并且一二级的食用油精炼程度比较高，这类油主要特点就是颜色比较浅，没有味道，但是烟点比较高。三四级的食用油精炼的程度低，颜色比较深，炒菜时产生的油烟会比较大，但是营养成分
ˇωˇ 菜籽油一二三四级哪个好菜籽油分为一级、二级、三级、四级，四个级别，一级为食用油最高等级，等级越高的油脂越纯，一、二级杂质少并经过除色除臭，颜色清澈透明没有刺鼻味道；大多数食用油例如：玉米油、花生油，大豆，按照品质从高到低，分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油，代表的是其精炼程度越高，也就是说其杂志越少，油就越纯净！但是这
