九三大豆油一级和三级哪个好1、九三大豆油两个等级之间没有好坏之分，凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质，但是更多桃妖：浸出是通过正己烷分离出豆粕和油脂，油脂再经过蒸油，脱溶，水化，精炼的工序，最终加工出成本油！物理压榨与浸出本质区别不在于残留！残留，农残，黄曲霉素主要看清选工序和脱皮工序！
从吸收方面来说，肯定是一级大豆油人体更加容易吸收，但是营养价值相比较三级大豆油少一些。一般来说，一一般来说，一级大豆油最好，因为一级大豆油的杂质比较少，但是营养物质也就没有三级的多。三级油保留了一些豆油特有的气味，俗称“香味儿”，适合油炸、炒菜。两种都各有千秋。该图片由注册用户"温暖
这两种级别的大豆油都挺不错的，一级大豆油较为适合做凉菜，三级大豆油更适合炒制。九三大豆油目前在市场上主要销售一级大豆油和三级大豆油两个品种，其中一级九三大豆油呈淡黄色，“九三一级大豆油”：52.90元“九三三级大豆油”：56.90元这只是一家超市偶然的促销行为吗？在与家乐福乐松店一道之隔的比优特凯旋店，九三的另一系列产品价格也有些让人看不懂：
例如：有人喜欢花生的香味，则可以选择压榨花生油；有人不喜欢大豆的豆腥味，就可以选择一级大豆油，而不是三级或四级。个人主页有牛羊肉汤各种做法的讲解和高汤制作经验分享，定时这两种级别的大豆油都挺不错的，一级大豆油较为适合做凉菜，三级大豆油更适合炒制。九三大豆油目前在市场上主要销售一级大豆油和三级大豆油两个品种，其中一级九三大豆油呈淡黄色，三级
但二者在使用上略有不同，一级大豆油较为适合做凉菜，三级大豆油更适合炒制。九三三级豆油主要成分就是“脂肪酸”，其中有亚油酸(53.68%)、亚麻酸(10.17%)、油酸(20.49%),另而三四级因为提炼程度浅所以营养物质会更加丰富，味道也会更香，注重营养反而更建议多食用四级油。除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，级别高，炒菜
