ˋ０ˊ 最后总结：泡香菇时加入白糖和面粉这2味调料，再用小简教你的方法，只需3分钟就能全部泡好，而且更干净，营养还不会流失。小简教您的这个办法，同样适用于木耳，银耳，榛蘑等一系列干制菜肴1、干香菇要泡多久干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水，头
泡香菇的方法简单，直接用清水泡就行，但时间较长，通常要6个小时，会让水溶性维生素溶解掉，营养价值降低。有没有快速泡发香菇还不流失营养的方法呢？答案是有的。下面我和大家分3分钟教你快速泡发香菇，不管是用热水还是长时间用冷水泡发香菇，都会让香菇营养流失香味变淡。现在教你怎么泡发香菇，一勺糖，一勺面粉，加入40-60°的温水，盖上盖子。开始摇晃~这样泡
使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里。等香菇泡发差不多的时候，可以洗一下香菇中的泥沙。这种热水一般是30-40度，但如果是食用50度以上的热水，一般十几分钟5、大概泡上7、8分钟的时间，香菇就被泡得很好了，看上去个头很大，比原本的干香菇体积大多了，和新鲜香菇相差不大。捏起来也是比较软的，肉质比较肥厚，最后再用清水多冲洗两遍，就可以了
一、香菇要泡多久香菇应浸泡约1个小时，建议使用温水，温水可以使香菇充分吸收水分，软化，膨胀和起泡，还可以分解香菇中的鸟苷酸以增强风味。浸泡香菇时，可以添加一些糖，这样香菇就可香菇需要浸泡6至10个小时，具体时长取决于水温和香菇个头。如果香菇很大，则浸泡时间在8到12个小时之间。香菇在浸泡过程中会吸收大量水分。因此，在发泡过程中
ゃōゃ 三、干香菇要泡多久才好一个小时左右。干香菇最好放在30 度左右的温水中浸泡，这样既不会损害香菇中的营养成分，还能提高干香菇的泡发速度，让其达到鲜品涨发状态，保持其特一般来说泡在水里的香菇最多放置一天的时间，泡在盐水中存放的时间会长一些，如果泡的时间太长，有可能会对人体的健康造成危害，不建议香菇泡太长的时间。香菇最多泡几个小时香菇起源
