一般加热到70度左右就差不多了,加热到油三四成热即是熟油。油温分四种情况。三四成热150℃左右,五六成热180℃左右,七八成热00℃左右,九到十成热300℃左右。豆油烧开可以120度到240度,豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油。豆油的保质期最长只有一年,质量越好
(=`′=) 加热到油三四成热即是熟油。 如何测试油温几成热: 冷油温,1—2成热。把筷子放入油中没好评回答豆油烧开可以120度到240度,豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油。豆油的保质期最长只有一年,质量越好的大豆油颜色越浅,为淡黄色,清澈透明且无沉淀物,
生品。因为我们一般加热熟透后食用。一百五十度及以上。食用油加热至三成至四成热时即为熟油。油温包括四种情况,包括三四成热、五六成热、七八成热、九十成热,其中三四成热的油温为150度,此时食用油会冒起白烟,没有声响
˙^˙ 食用油一般加热到200度以上就会对人体有害,会分解出有毒治癌物质.我认为,生大豆油在油炸食品之前,应先烧热边用勺子搅,使油抹消失变成熟油把火关掉,使油温稍微变凉一般加入到70度左右就差不多了。我们这边都吃大豆油,是熟油,有时候拌菜直接放进去了。