“不好意思，我不喝铁观音”这算是最近几年在茶桌上比较常听到的一句话了。其实萝卜青菜各有所爱，你喝过的铁观音，真的是安溪铁观音吗？下面我们用评茶员的角度，再去认识一边曾经的“三、现在的人选择更多，以前觉得好喝的茶未必如今也喜欢记得家中长辈讲起过一个笑话，对铁观音越来越没有好感是因为总觉得喝不到以前的味道，大约九几年的时候喝到福建安溪铁观音
懂茶的人不喝铁观音，主要跟茶叶的质量有关，随着铁观音的爆火，市面上出现越来越多的假冒产品，并且铁观音的制作工艺摒弃了传统的制作方法，引进台式新工艺，其产出的茶叶口感单薄，不耐而铁观音为了追求产量，大量使用化肥，加速茶叶生长过程，确实对茶叶质量有一定的影响。所以，对于那些真正懂茶的人来说，他们是不愿意喝的。这几年，之所以铁观音声誉大跌，销量下
看来，懂茶的人不喝铁观音这种传言并非空穴来风。为什么会造成这种局面呢，主要还是人心不古，自作自受，人为的添加香精、色素以及农残毁了铁观音，导致没人敢喝。再加上口感、伤胃的问其实真正懂茶的人不是不喝铁观音，而是不喝劣质添加茶，毕竟大家都不是傻子。曾横扫全国茶圈的铁观音如今跌落神坛，落到无人问津的地步，实在令人唏嘘！所以一个品牌要想长久，不能
另外，部分不法商贩为了提升铁观音的香气，在制作过程中加入工业香精，也让喝茶者不敢再喝。第三点，茶叶市场风水轮流转。中国有6大茶类，有成千上百种名茶。铁观音是其中最知名的品牌我们来看看传统铁观音的形容——外形紧结，成茶色泽鲜润，富光泽，内质香气清幽细长，胜似幽兰花香，汤色
