五谷杂粮是哪5种食物五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷具体是哪五谷呢？其实五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外五谷杂粮是哪5种？五谷杂粮具体说来是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。现在，我们对五谷杂粮的定义与之前完全不同，五谷杂粮的重点指杂粮，即米、面粉以外的粮食称为五谷杂粮，例如高粱
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我们常说「五谷杂粮」，但五谷到底是哪五谷？自古以来流传着许多说法，《孟子腾文公》称五谷为「稻、黍、稷、麦、菽」，稻即稻米；黍不是我们所熟知的玉蜀黍，而是黍米，属于小米的“五谷”所指的五种谷物，不过有两种叫法：一种指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū);另一种指麻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。现代通常所说的五谷五谷杂粮现在有很多种说法，五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍
