3.要想蒸出粒粒分明的米饭，一碗大米只需要放入三分之二的清水就可以啦。大米与水的比例不需要太多，一般是1:0.8。如果想要蒸出来的米饭软糯一些，1:1.5就可以啦。老人和小孩比较适合如果是普通家常大米，蒸米饭时水和米的比例控制在在1.2:1就可以了。对于刚刚学做饭的小白来说，可以
一般1碗米1碗水。在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1：1或者是1：1．5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1：1．5。如时间：2021-01-16 焖米饭时，通常情况大米与水的比例为1:1~1:1.5,也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一点，最多不要超过1:1.5。蒸米饭用冷水还是热水？大米的主要成分是碳水化
ゃōゃ 普通的白米饭水米比例1:1 在93度的水温下25分钟也就可以了。糙米之类的可能时间要久一些大概65分钟的蒸米饭真的香，怒吃三碗！！
米没有泡，也没有滴油，用的普通水
蒸出来贼香[哇R]
之前一直吃的五常大米
≥▽≤ 想换换口味
买的越光米（也叫珍珠米？）
＞﹏＜ 口感和五常大米比较的话
五常是韧性比较足，有嚼
蒸米饭一般是一碗米放一碗水，如果喜欢吃软糯一些的，可以适量再加一点儿水，但是不要太多，否则煮出来的米饭会过于软烂。为了使米饭的口感更好，淘洗好的大米可以先浸泡5分钟左右再煮。2 那么如何衡量呢？最简单的方法就是取一碗米加一碗水。3 如果最后大米比较干，可以多加一点水。4 如果大米比较粘，下次少放一些水。5 也可以选择将米饭淘干净后倒入锅中，加水，加
上初中的时候，在学校里蒸米饭，老师教我们加多少水合适。无论多少米，只要水莫过手背中指第二个关节处附近即可，屡试不爽啊！当然，也要根据夏季、冬季、米是否吸水的特性，以及自己喜欢所以正确的做法，是在蒸大米之前，将米饭放在水中浸泡十几分钟，这样不仅增加了粘性，蒸出的米饭还会散发香味。浸泡好大米之后，还要看看水跟大米的比例，这可是决定大米口感的关键，在这
