可以闻到一股花生香就可以关火了，关火时就有8，9成熟左右了，你可以看到花生米表面微微变成深红色之后，关火，往里面滴入几滴高度白酒，再放入少许食用盐，搅拌均匀之后出锅装盘放如果大家买现成的花生米需要将花生米清洗一下再晒一下，这样花生米上面的灰尘都会被清洗干净，更加的卫生。第二步：准备一口不粘锅，锅内放上油，再将花生米全部倒入锅中开中小火慢慢翻
炒花生米就是炒菜油就可以了，炒菜的油要凉油，也就是油温不高就下花生米，小火慢慢炒，我有的时候炒花生米，锅放好了，放花生米，点火，小火，下油，这种情况，油量不好掌握，不是多了就是少了1、油炸花生米，口感酥脆，咸香适口，咱们一起来准备一下花生米需要用到的食材，先准备花生米，可以多准备一些，因为油炸花生米凉了之后吃起来也是非常好吃的，但不要准备特别多，
炸花生米是要冷油下锅的，花生米要在冷锅里炒一会，表皮的水分炒干之后就可以倒入冷油，然后用小火慢炒。在炒花生米的时候一定要控制好火候，火候非常重要，所以火1.花生米准备好。2.花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。3.炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。4.锅内加少量的食用油，小火慢
🌿食材花生米，油，盐，白酒🌿步骤1️⃣花生米清水泡10分钟，不仅可以清洗花生米，还可以让花生米含有水分，受热更均匀，不易外表焦了，但里面还没有熟。洗好后，花生米捞出沥水。2️⃣第三步：我们在制作花生米的时候，听到花生在锅中有噼里啪啦的响声的时候，就要关小火慢慢的炒，火候一定要控制好，而且花生米炒好之后，即将出锅的时候，大家即可放点白醋或者是白酒，这样
