∪▽∪ 首先看米粒之间是否有色差。仔细观察，就能发现掺了变质米的大米颜色会有差异。2.其次观察米中是否有黄粒。变质的米会被不良商家抛光再处理，发霉的地方能去除，但仍有残留，所以有可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松
1、大米怎么看有没有变质
一、从大米的外观颜色来看好的大米应该有自然柔和的光泽，颜色均匀，没有霉粒、色斑，颗粒饱满、整齐均匀，没有杂熟石灰怎么判断变质了熟石灰如何判断变质了大家都在看怎么判断米变质了如何判定大米是否变质什么样的石头内有翡翠什么样的石头里面会有翡翠鲈鱼怎么看煮好了
2、怎样辨别大米是否变质
●△● [三R]如何鉴定变质大米：已经轻度变质的大米，从外表基本看不出什么变化那么又该如何判断大米是否可以安全食用呢？最简单方便的方法有三种：1️⃣是看淘米水的颜色如果淘米水的颜如果识别变质的大米呢？大米外观、品质的变化主要表现在色泽和气味上，大米在陈化的过程中比较明显的外部特征表现在以下几个方面：1、异味大米由于发热霉变而产生的异味主要
3、如何判断大米变质
优质大米、新米，摸上去光滑、干燥，而且新米比陈米硬度高，东北米硬度高。劣质米的手感涩，严重变质的大米，用力捏易碎或者变成粉状。优质大米，生嚼味佳、微甜、无异味，煮成饭后有嚼头1.闻：发霉的大米不再有淡淡的米香味，而是出现霉、烂等异味，但早期发霉的大米并不明显。2.看：可以从大米的三个角度来分析，但总体来讲就是大米不再光滑，不再有光亮。可能会出现以下
4、怎么判断熟大米是否变质
腹白。腹白为大米腹部不透明的白斑；如果一粒米上有腹白是比较好的，但腹白太大就表明大米可能不够成熟。1、看起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗，这样的大米是发霉变质的。发霉变
