1.将牛腩用刀均匀切成小块后，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。柠檬切成片：2.热锅里热油，放入蒜姜片和牛腩煸炒一会时，烹入料酒，放入调味料翻炒制香后。倒入适量的水，放入柠1.将牛蹄剁成块，入锅加家常味调料烧至软熟待用。2.另把魔芋粉丝和笋片下锅焯水后，放入锅仔内，走菜之前将先前烧好的牛蹄花及原汁舀入锅仔，在煲仔炉上烧热后便
1.锅内放入色拉油20克，放入葱段、姜片各10克，八角1个炒香，倒入毛汤500克烧开，用盐、鸡汁、味精各3克调味，出锅倒入装有鸸鹋肚的容器内，入蒸箱大火蒸30分钟。2.金针菇300克焯水，放入一锅出的惊喜-煲仔饭料汁浇在饭上发出滋滋的响声，晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与丰富的配菜拌在一起吃起来棒极啦~腊味煲仔饭腊肉、腊肠、青菜、胡萝卜、大米、鸡蛋、姜丝、油
╯△╰ 2、锅里放化猪油烧热，下雪菜碎和姜米炒香后，掺入鲜汤烧沸，放入酥肉丁并倒入野山椒水，稍煮出味再把豆花下锅，调入盐、胡椒粉、鸡精和味精推匀，待出锅盛入锅仔后，撒葱花并配明炉上桌。泰式酸辣锅材黄鱼小锅仔1、将小黄鱼肚子剪开，去掉腹内杂质后洗净，倒入a 料的料酒和盐拌匀腌制15 分钟左右。2、盘中放入生粉，将小黄鱼裹上生粉，多余的生粉拍掉。3、锅入1 大勺植物
∪＾∪ 家常锅仔的做法步骤1 炸好的酥肉。步骤2 土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。步骤3 炒料：冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。炒锅焖饭比较干、电饭煲焖饭比较湿、砂锅焖饭就是煲仔饭（需要一定技巧下次教）；
面食的话意面、泡面、米粉、米线都非常适合直接在料汤里煮，中式挂面也可以，但是汤汁会由于很多面粉糊而坨坨的
