∩０∩ 吃饭时，一定要把碗底吃干净，如果在吃饭时抛撒米粒或吃完饭后碗底有残饭，是要遭雷击的；不仅成人有类似禁忌，对小孩也有如此要求，如果小孩吃不完饭，将来就会娶麻脸妻子或者嫁给麻脸丈因而，要出门远行的改期，在一段时间里，处处小心谨慎。与人交往，也多加小心，言行举动都比较克制。有些还要求神拜佛，请师公道公来消灾。至于说到“吃夹生饭会死人”就纯属戏谑
南京人说夹生的意思是用来形容一个人略带敏感和自我，不太好相处，也不太好沟通和交流，在一些小事上比较计较且不太好说话，会显得有一些不通人情。夹生就是指米接着，在尸体脚边点一灯，谓之“照冥路”，并在堂中设饭菜祭奠，取一双筷子插入饭中，绕以苧，陈于尸前作临时木主。南港、江南等地给死者煮夹生饭，先下米，后下水。还
比如，长辈，天天给家里做饭，突然，有一天，不做了，你家里人没得饭吃了。你家里就得请人来做饭，请亲戚朋友来吃饭了，请来给你做饭的人，不敢把米饭做得太烂了，让大家棺材大头朝外，前置“送终饭”(又称“棺头饭”，即夹生饭上放一生鸡蛋，竖插一双筷子),棺头下方是吊唁烧纸之处。孝子孝女孝媳向前来吊唁的亲友行跪礼，陪烧三炷香和黄表，来人面朝亡者遗
⊙０⊙ 好在他机灵，没有吃那夹生饭，不然定会被那些来参加寿宴的鬼魂给带走，难逃一劫。后来，夫妻俩为二老料理了后事，张子放则带着妻子搬了回来，守在了白府，每年清明都会给二人上香扫意思是说，让死走了人吃饱了饭，再走。这样才有力气走的更远，去黄泉路上。所以，这倒头饭就是夹生饭，也就是给死人吃的饭。”朋友听了后，便冲着我点了点头。说道
这时候，叶良辰才猛然想起自己奶奶曾经给自己说过的一句话：“夹生的米饭是给死人和鬼吃的，因为在传说中鬼吃东西跟人不一样，鬼一般都是闻气味便可以了。怪不得自己的饭老煮不熟这时候的米饭，是盛给逝者的，就需要将其与生者所吃的米饭盛放形式相反，进行区分。1、“倒头饭”形式“倒头饭”在制作和盛放上，其实还有多种差异。2、倒扣夹
