动物油可以增强人的食欲，促进脂溶性维生素的吸收。与一般植物油相比，具有不可替代的特殊风味。猪油二、植物油和动物油的区别：1. 分类不同：植物油分为菜籽油牛油含饱和脂肪，吃了不容易消耗，积存于人体，易造成肥胖，积存在血液中，会使血脂高、血粘稠，造成高血压、心血管病等疾病，所以要尽量少吃。多吃植物油，它含不饱和脂肪酸，易消耗，
其实只是不同的原料而已，牛油和清油都是味道很好的一种火锅原料，不过还是会有很多的问题，植物油是比较健康的，牛油会香一点。清油为植物油，不像牛油这样的动物性油脂有很高的胆固醇。吃起来不油腻另外饱和脂肪酸摄入过量不利于人体健康，因此我们更推荐植物油。虽然适量食用植物油对健康有益，但也不能无节制的吃。每人每天烹调油摄人量在25-30g就可以了。
给牛灌油用牛油好还是植物油好植物油好。首选对胃肠刺激性比较强、比较不容易吸收的的蓖麻油，其次可以选择肠道相对不易吸收的、刺激性较蓖麻油小的石蜡油，再消化率也比植物油略低。牛油和羊脂。含胆固醇高，消化和吸收率也差些。芝麻油(香油)、豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、茶油等植物油。含有较多的必需不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇，减
●ω● 动物油包含黄油，牛油，猪油等，使用动物油脂精炼之后的食用油，用这种油烹饪出来的菜肴会更加的香一些。但是动物油当中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇等物质的含量相对而言是比较高你好，很高兴为你解答！植物油好，植物油可以做任何的食材，而牛油只限制一些菜肴，而且牛油含有饱和脂肪酸摄入量过高会对人体健康造成影响，植物油含不饱和脂肪酸对身体健康影响相对小
我们生活中离不开油脂，食用油除了常吃的花生油、菜籽油、玉米油等植物油脂，还有猪油、牛油、羊油、鱼油等动物油。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进食欲。那么吃动物油火锅底料用油一般是牛油！植物油和动物油的区别在温度低的情况下植物油仍然呈流动的状态，而动物油
