此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。加茶蒸法1、如果不小心蒸出来夹生的米饭的话，是可以再将它蒸一次从而使它完全变熟的。只需要先用筷子再把它的表面戳几个洞，然后根据米饭夹生的程度往其中洒入适量的清水
米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1,焖饭也有利于保存营养。可以的！但是要用粘性较大的粳米，让米粒粘接在一起。籼米粒粒分明，就不适合了。剩饭送去微波炉重新加
5、带上一次性手套，将米饭做成饭团即可二、米饭饺子食材：饺子皮20张黑米50克小米50克剩饭50克胡萝卜50克青椒30克鸡蛋1个芝麻油30克盐2克1、将黑米、小米淘洗干净后，混合剩下的米饭你如果想再蒸蒸吃的话，那么你需要加一点水，然后你注意加上半勺的盐，这样的再蒸的时候可能会更好吃一点，蒸的时间不要太长，只要冒了气水蒸的差不多干
⊙０⊙ 可以是再蒸一下，或者是加点鸡蛋做成蛋炒饭，再或者是做成焖饭，米汤都可以！不管怎么吃，切记一定要加热透，并且一次吃完，剩下的就不要再吃了！还有一个比较重要的情况大家也不要忽视，不加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除
没有蒸屉，直接盆子放水里也行，要警惕高温，别蒸好了直接用手拿。剩米饭热的次数多了，就会黏黏的，没有弹性，不那么好吃了，所以还是第一次尽量控制好量，不剩米饭剩米饭怎样重蒸，方法如下：1、按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓；2、放入清水中浸泡两小时，捞出沥
