一般在煮食小米前都会提前进行浸泡，浸泡后不尽可大大节省煮食时间，还可使其更为松软可口。其浸泡时间一般为4-8小时，根据不同的烹煮方式而有略微的差异。若是正常的煮食，一般用冷水1、小米粥千万不要冷水下锅，一定要将锅中的水烧开之后再下锅，而且要提前浸泡20分钟。2、小米是咱们普通老百姓在平常生活中经常吃的一种食材，经常用来单独煮米饭或者是煲粥。小米
30分钟左右。小米煮粥之前可以先用清水浸泡一段时间，可以让小米充分吸收水分，让小米泡开，在煮粥时也小米浸泡三十分钟左右就可以煮粥了。将小米倒入汤锅中，之后在锅中加入自己喜欢的东西，用小火煮一个小时左右，就可以喝。煮小米粥的时候，需要将小米粥用清水过一
小米煮粥要不要泡可以根据个人习惯。建议清洗好小米后，将小米浸泡15-30分钟，然后再下锅煮。因为这样煮出的小米粥更粘稠，香气更浓，口感更佳。另外，泡水后的小米在熬的过程中较容易熟，浸泡小米的时间在30分钟左右即可，不能太长，也不能太短，而且浸泡的水不能是温度太高的水，若是用开水来浸泡小米，泡小米的时间确实不需要到30分钟，但是这容易导致小米的营养流失，而且
?﹏? 浸泡小米的时间在30分钟左右即可，不能太长，也不能太短，而且浸泡的水不能是温度太高的水，若是用开水来浸泡小米，泡小米的时间确实不需要到30分钟，但是这容易导致小米的营养流失4:出锅前加入少许盐，再煮5分钟，这样煮好的小米粥更黏稠。简小厨有话说：1:想要米粥黏稠，要用冷水将小米提前浸泡30分钟，让米粒涨大涨开，这样既能节省煮制的时间，又能增加口感。2:
小米在煮之前需要浸泡30分钟。小米和大米不同，它颗粒较小且极为坚硬，如果直接煮很难煮熟，所以是非常有必要浸泡的，且在煮的过程中还要时不时搅动一下，保证受热可以泡，也可以不泡。因为小米很容易煮熟，所以和熬大米粥的方式一样，直接放入汤锅里加入适量水熬煮即可。如果选择煮前浸泡，可将小米淘洗干净后放入碗中浸泡二十
