黑米粉可以做馒头的，黑米粉即黑米磨成的粉，黑米是一种非常健康的食物，它有一种独特的香气，做馒头时，加点黑米面，能使馒头气味更加诱人。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，是由不用面粉只用黑米面不能蒸馍头，不发。最好加面粉一起做，营养价值更好，有补血补气健脾养胃，增强免疫力的功效。q2:做黑米面馒头和面是用温水吗葱花味道不错不
纯黑面可以做馒头，但不好吃，太硬，最好加一些面粉做法主料黑米面100克面粉400克辅料酵母粉1小勺水适量1.准备好所用食材酵母用温水化开，黑面倒入面粉那么黑米面可以直接做馒头吗？下面让我们具体来看看吧！黑米面可以直接做馒头吗蒸过的馒头没有发酵好，所以还是可以直接蒸着吃的。这是因为在蒸的过程中，由于水
第1步、取1杯黑米面。第2步、2杯面粉。第3步、拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促进发酵。第4步、再拌一拌，加入植物油(忘拍照了)。第5步、加水，揉成光滑的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。全用黑米面能蒸馒头
