≥△≤ 燕麦米可以泡一晚上，用普通的凉水泡一晚上不会变质，不会有营养物质流失，但是不要用热水去泡，水温在60℃以上，燕麦米中的淀粉会吸收水分变成糊状。值得注意的是环境温度较高时，如果是做法：麦仁清水浸泡一夜，上笼蒸至成熟，新鲜芝麻叶氽水过水，沥干水分，蒜蓉，花椒，干辣椒段，姜末，葱沫油热油迅速炝香，加入家乐，鸡汁，家乐鸡粉，糖，盐，香油少许，咸鲜
天气热容易发酵霉变最好不食用燕麦米可以泡一晚上，用普通的凉水泡一晚上不会变质，不会有营养物质流失，但是不要用热水去泡，水温在60℃以上，燕麦米中的淀粉会吸收水分变成糊状。值得注意的是环境温度较高时，如果是
同时浸泡时间长在一定程度上还是会影响燕麦米的口感的，而且如果是在夏天的时候我们提前一晚上泡上的话，等到第二天我们去拿的时候可能会闻见一股变质的酸味，所一开用开水泡，泡一个下午可以了。
＞▽＜ 然后用小锅开中火煮不停搅拌，不让它糊了。
煮30分钟就很烂了
(ˉ▽ˉ；) 2、若麦片泡一晚上，在没有变质的情况下是可以吃的，只是口感没有刚泡的麦片好，但是若已经有明显的酸味，那就不可以食用了。泡好的麦片在冰箱的冷藏室保存最好，这样保存时间可以久一些不会变质，最好是泡了一晚上后早起就吃了，如果来不及吃也应该放冰箱里，燕麦仁同其它杂豆一样泡的时
如果环境温度很高，浸泡一夜后容易变质或发霉。最好浸泡在冰箱的保温层里，以降低氧化反应的速度，以免产生对人体有害的物质。如果不泡的话，煮的时间会比较长。燕要。燕麦仁在使用之前用水浸泡一段时间之后，口感会更好，并不需要泡一个晚上，泡1-2个小时即可，使用温水浸泡的话，时间会更短，但不要使用热水浸泡，防止将其泡熟，影
