＋△＋ 香油是芝麻油的统称，任何一种纯芝麻油都可不可以被称为香油，而小磨香油则是特殊的一种香油。这是因为他的制作工艺特殊，才被单独划分出来的。这是因为小磨。还芝麻油跟芝麻油是一样的。芝麻油是从芝麻当中榨取出来的，所以和芝麻油是同一种物质，只是两种不同的叫法而已。芝麻油可以提高菜品的味道，在凉拌菜的过程中或者是炖汤之后，都是
小磨香油和芝麻油的制作原料相似，都是以芝麻为原料制作而成，但是制作工艺的不同，也让这两种食用油逐渐变得不一样，小磨香油的味道更加香醇，烹饪后放入一点，能让食物的味道更诱而麻油，在古代确实也是芝麻油的一种，类似的称呼还有胡麻油，可是到了现代，由于椒麻油的产生，麻油的称呼就不属于芝麻油了。所以大家在购买香油时，就千万不要买印有麻油字样的油脂了。
ˋ＾ˊ〉-# 其实两者是完全不一样的，芝麻油的芝麻油是用芝麻做成的，油吃起来味道会比较香，也可以叫做香油，麻油芝麻油是由芝麻压榨出来的，香油也是由芝麻压榨出来的，那他们有什么区别呢？虽然都是从芝麻从提炼出来的，但是还是有些差异，香油的特点是香，特别的香，做饭的时候放一点就会有很香很浓
其实芝麻油和麻油就是同一种油。我们所说的麻油就是芝麻油，因为麻油是用胡麻制作而成的，胡麻就是芝麻当中的一种，一般芝麻当中黑芝麻主要是用来食用的，而白芝麻主要是用来榨植物油的芝麻油与香油都是生活中常见的吃油，而且它们都是吃油中的精品，不过这两种吃油之间也有很多差别，想了解他们之间的具体不同，可参考下面对芝麻油。形俱佳的吃油，
