╯▽╰ 生榨和熟榨油哪个好菜籽油是从油菜籽中提取的一种食用油，是重要的食用油之一。油菜主产于长江流域、西南和西北，产量居世界第一。油菜籽产区有很多榨油作坊，每个地区榨油的生榨的煎的时间长，熟榨的煎的时间短。所以，哪怕营养更全面的生榨，在煎熟过程中难免又有营养流失。所以最终区别并不大。市场上还用一种出厂前已经炼熟的菜籽油，里面兑了别的油，
熟榨是把菜籽充分炒熟后进行压榨，只压榨一遍就可以了。压榨出的菜籽油，香味浓厚，有菜籽油特殊的香味，这种香味是其他植物油无法替代的。但缺点是，如果加工不当会造成油起泡沫，有少量在压榨过程中容易出现的问题菜籽中含油量高达33—40左右一般热榨时按说明操作书操作不会出现异常现象若冷榨时由于操作不当或油料含水份不适菜籽榨油机机体温
物理压榨又分为冷榨(也叫生榨)和熟榨。下面我们讲讲物理压榨工艺冷榨法和熟榨法。压榨过程区别：冷榨菜籽油是榨油原料菜籽经过低温压榨(40-60℃压榨温度)所生产的油料。全部过程是从技术角度分析油脂是不分生熟的，从营销角度是分的，这个就各说各的道理了！油脂的主要成分是甘三酯
ˋ＾ˊ〉-# 菜籽油是生榨的有营养还是熟榨的有营养？女，39岁) 病情分析：菜籽油一般是很少生吃的哦。左右烹调用油，如果要生吃，建议亚麻籽油或者橄榄油哦。菜籽油一般要加热生菜油和蔬菜油之间有很大的区别，生菜油是用生的菜籽进行压榨然后再把油取出来，并没有经过高温，里面的维生素e以及亚油酸的含量还是非常丰富的，而熟菜油在榨油之前需要把菜籽先翻炒
商品名称：川油王四川菜籽油5L压榨菜油农自榨纯菜籽油食用油商品编号：10058182233283 店铺：好优元食品专营店商品毛重：1.0kg 货号：CTaP3Ece 净含量：3.1-5L 加工工艺：压榨包装形式：箱装是否转基精准的说，分3种：生榨菜籽油、熟榨菜籽油、调和菜籽油(炼熟菜籽油)生榨，就是生的菜籽，压榨取油。因为未经高温，亚油酸、维生素E含量最高。熟榨，就是榨油之前，先
