成分不同：一级大豆油经过很多工序的处理，将里面的杂质去除，相对更加的纯净，但是营养成分有所减少；三级大豆油没有经过杂质处理，杂质含量会多一些，所以营养会更全面。02 用处不同：一三级油则为允许微浊“酸价”一级油要求≤0.50mg/g 三级油按照GB2716执行（即≤3mg/g）“溶剂残留量”一级油要求不得检出三级油按照GB2716执行（即≤20mg/kg）……怎么样，看出
一级油口感清淡，烹饪少烟。三级油原色原香，营养丰富。二、压榨大豆油几级最好压榨大豆油根据制取方式、精炼等级、用处等不同划分为一到四等四个等级。那么大豆油几级最好？当我们烹饪清淡的食等级越高越好，所以三级肯定比较好。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼
亲亲，您好，您好！菜籽油三级比一级贵原因如下：一、可能制作工艺不同、压榨三级，自然比精炼一级要好，食用油的制作工艺分为压榨和浸出，压榨出油率低，但营养丰大家好，我是亦心，吃油，我是认真的。相信大家平时在买油时，总会看到XX一级油或者XX三级油，甚至很多商家把一级油印刷得很明显，吹嘘一级油就是最好。那么一级油真的比三级油好吗答案
菜籽油三级比一级贵，四级是原油。精炼程度越高。一级油和二级油精炼程度高，所以看起来比较黑。玉米油等食用油分为四个等级。色泽金黄，二次油精炼程度高，脱色一级油比二级、三级、四级油颜色要淡，因此，由于原料不同，食用油精炼的程度越高颜色就越淡。三：透明度透明度是反应油脂纯度的重要感官指标之一，高品质的食用油呈应是透明的，所
而三级油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易“上色”，具有特殊感观。三级油保留了一些豆油特有的气味，俗称“香味儿”，适合油炸而三级油和四季油精炼程度低，有杂质多、颜色深、炒菜时油烟较大的特点，更适合低温烹饪。虽然有诸多不足，但它最大程度的保留了营养成分。无论是一级油还是四级油，只要符合国家的标准，都是可以
