三级、四级的食用油的精炼程度比较低，通常只是经过了脱胶和脱酸的过程，这样的食用油颜色比较深，而且原材料的味道比较浓，例如：大豆油有大豆的味道，但是可以很好的保留原料中的营养，例如：胡三级油比四级油颜色更浅。4. 价格对比(以某超市价格为例): 超人为价格对比具有代表性，取两个品牌(金龙鱼和香满园)的三级和四级压榨非转基因菜籽油对比。对比
大多数食用油例如：玉米油、花生油，大豆，按照品质从高到低，分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油，代表的是其精炼程度越高，也就是说其杂志越少，油就越纯净！但是这油一级的最好，四级的最差。食用油一般分四个级别：一级、二级、三级、四级。具体可以查看国家标准就知道了。除了级别之外实际要重视加工工艺，目前的加工工艺有：
三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中毛豆油是属于四级豆油来的，一般不是食用油的级别里面的哟，是不可以吃的哟，这个在国家的规定食用油是
∪ω∪ 就不会对人体健康造成危害，消费者可以放心选择，一级油和二级油纯度较高、含有的杂质较少，可用于高温烹饪，如：炒菜等等，但不适合长期油炸，三级油和四级油不适合高温加热，但大家好，我是亦心，吃油，我是认真的。相信大家平时在买油时，总会看到XX一级油或者XX三级油，甚至很多商家把一级油印刷得很明显，吹嘘一级油就是最好。那么一级油真的比三级油好吗答案
三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中3、三级比四级好，这是由于比较于四级菜籽油，三级菜籽油经过了更精细的加工，消除了更多的杂质，精度更高。菜籽油：俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，菜
