所谓酥油就是内地叫的奶油，是从牛奶裏面提炼出来的，藏族称为酥油。不属於荤，蔬菜裏面大葱，大蒜，芥末等等称为荤。鸡鸭鱼肉等等称为腥，合起来称为荤腥。阿弥陀大部分的酥油都标榜全素(AllVegetable),根据成分说明，主要是棕榈油、黄豆、氢化物及双酸甘油脂。 加氢化物是为了改变油脂的融点，使它在一般室温下仍可维持固态。黄色酥
酥油大家都知道是什么吗，其实就是黄油的一种乳制品，它可以做很多的糕点啊或者是甜品，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，你知道它的营养成分是什么吗，来看完全看成分而定，购买前可以查看成分说明，有、以牛脂肪Beef Fat 的，或是植物油精制的，其中以第三种为普遍，只有第二种牛脂肪的为荤的。因此，也有人问，, 3、酥油
∪▽∪ 酥油不是猪油，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油，产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。酥油2、酥油是素的吗？完全看成分而定，购买前可以查看成分说明，有无水奶油、以牛脂肪Beef Fat 的，或是植物油精制的，其中以第三种最为普遍，只有第二种牛脂肪的为
酥油营养丰富，含有很高的脂肪与矿物质，含有蛋白质、碳水化合物、核黄素、维生素A、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁等多重营养元素，而黄油同样也含有较高的营养成分，但钙、钾、钠印度人通常清晨起来，会空腹吃一勺酥油，酥油也可以添加在粥、奶等中增加香味。对于平衡能量、恢复元气、滋润身体、补养身体等都是上等佳品。下面就来介绍一下，怎样亲自动手熬制酥油。
