（°ο°） 一般菜籽油在榨油过程中，选用的是普通油茶籽，这类油菜籽中含有较高的芥酸。而低芥酸菜籽油选用的，则是一种由基因工程生产出来的、芥酸含量较低的特种品种油菜籽。2、外观色泽不同1、低芥酸菜籽油是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油，低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成的，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。2、低芥酸菜籽油的不饱和脂
低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA规定菜籽油中芥酸含量不能超过总脂肪酸的2%；我国菜籽油国家标准规定：低芥酸菜1536《菜籽油》中对低芥酸菜籽油的定义“低芥酸菜籽油为芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油”，我们可以
低芥酸菜籽油，顾名思义，就是芥酸含量低。GB/T1536《菜籽油》国家标准显示：芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油，即为低芥酸菜籽油传统菜籽油和低芥酸菜籽油又有什么区别呢？除了芥低芥酸菜籽油气味清淡，偏甜香，在北美地区食用比较广泛，在他们本地不叫这个名，一般叫Canola oil，芥花油或卡诺拉油。传统菜籽油香味浓郁，有独特的“青气”和“辛辣”味，尤其是
＋▂＋ 低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA 认定低芥酸菜籽油为安全食用油。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔答案是肯定的，低芥酸菜籽油比一般菜籽油更营养，除了低芥酸以外，在不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸含量方面均远超普通菜籽油，据测定，低芥酸菜籽油的油酸含量高达50%-66%,而一般菜
˙＾˙ 以低芥酸菜籽压榨的油为低芥酸菜籽油。是表示油菜籽中油的芥酸含量≤5%的油。芥酸是油菜籽中一种成分，是长链脂肪酸，人不易消化吸收。传统油菜的芥酸含量可低芥酸菜籽油(lowerucicacidrapesedoil),是表示油菜籽中油的芥酸含量≤5%的无害无污染的极品油。由于近年来低芥酸菜籽油的降血脂和防癌抗癌被研究得越来越深
