电磁炉上不能用铝锅的原因磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品。铝的电铝材质并不能直接在电磁炉上加热，一般在其锅身底部均打有不锈钢复底。铝材质本身有毒，并不能直接作为炒锅，而是要在其表面进行处理，使其拥有不同的功能。不粘锅
就是因为铝合金不导磁所以电磁炉用不了啊，有些不粘锅能电磁炉使用，一般是在底部复合了不锈钢，而且而当铝或铜这类磁导率很小的金属材质锅放在电磁炉面上时，通过锅底的涡流很弱，锅底几乎不怎么发热。所以铝锅不宜用于电磁炉上。日常生活中，绝大部分的不锈钢锅也适用于电磁炉，但传
而当铝或铜这类磁导率很小的金属材质锅放在电磁炉面上时，通过锅底的涡流很弱，锅底几乎不怎么发热。所以铝锅不宜用于电磁炉上。日常生活中，绝大部分的不锈钢锅也适用于电磁炉铝锅不能用电磁炉。电磁炉加热食物，靠的是炉子里的一个线圈，变化的电流通过这个线圈的时候，会使之产生变化的磁场，但是电磁炉却无法使铝锅中的电子运动，所以无法加热铝锅。铝锅可以
但是结果给出的却是否定的，商用电磁炉是不可以在铝锅上使用的，因为电磁炉采用的是磁场感应电流加热原理，就是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅适合电磁炉使用的锅具由于电磁炉的加热速度快，所以用锅底特别薄的“铝锅”容易糊锅；用“炒勺”的时候也要注意，由于炒勺的形状比较特殊，容易受热不均匀；另外，有些锅具的底部是“凹
我觉得他解释的是错的，根据自己想象给出的结论，“铝锅电阻小产生的感应电流大，由于感应电流又起到阻碍作用”这句话是不是可以解释成铝芯的线圈产生的电感量比铁芯的还要大，你的铝1、电磁炉不能用铝锅。2、铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候，用的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈在通过变化的电流的时
