＞▽＜ 大火将菜籽油烧至3成热，把上面的食材全部倒入油中，改小火慢慢炸出香气，待食材都变黑之后过滤出来。这样菜籽油就处理好了。以后炒菜的时候，葱姜之类的调味品也不用放了，拿过来直接一般南方人喜欢吃，北方人不咋吃。个人观点：不好吃
1,生的菜籽油中有一股清气味，如果是用于凉拌菜的话，其口味和效果都是比较差的，所以菜籽油适合炒菜，如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧再放凉后淋在凉唯一就是有这么两个缺点，第一，油烟大，第二，生菜油有一股非常浓郁的菜籽的味道，如不熟制直接炒菜
生菜油也就是生的菜籽油，制作方法很多人并不知道，在制作菜籽油的地方香味是非常浓郁的，即便是路过也可以闻到，在制作菜的时候放入一些菜籽油，能够让菜味道好，而且也比较健康一些，下熟榨菜籽油在压榨过程中要高温炒菜籽，用炒锅把菜籽烘炒到130度左右出锅，榨油机也需要提前预热到80度左右，菜籽经过高温烘炒使菜籽里面独特的香味充分释放出来了，属于浓香型菜籽油，但
因此，可以几种油换着吃，实现食用油的多样化。2、不同烹饪方式用不同油日常炒菜：油温不用太高，一些常见的花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、大豆油等都可以用可以啊！直接用花生榨的油好不好？ 直接用花生榨的油当然好了，能够保证是纯花生压榨的油没有任何添加剂防腐剂，食用比买的调和油香味道好，让人吃着放心。为何有人说自己压榨的花生菜籽油不能直接
这条视频是讲橄榄油能炒菜吗？多不饱和脂肪是不稳定的，橄榄油含的是单不饱和脂肪。白杨杨： 猪油健康搞笑吧WJ爱丽丝2020-12-25 光吃不运动，吃什么油都不重要。我奶奶一辈子只吃💦但缺点是它有一定的特殊气味，所以不适合直接用于凉拌菜，热锅冷油直接使用也非常影响口感，让不少人对菜籽油嗤之以鼻。其实，大家误会菜籽油了‼️ 只要在炒菜前加入几样“去油味法
