可以吃。但要加热后才可以吃。不加热吃非常硬，不好吃，只要没有坏就可以吃，要加热蒸熟后闻着没有异味。不过建议最好不要把大米煮熟放冰箱冷冻，最好还是吃
冷冻可以放一周左右。冷藏或者冷冻后的米饭蒸热后没有异味就还可以食用。如果有异味建议不要食用容易引起大米被煮成熟饭后，米中的淀粉分子因为吸收了水分而膨胀，所以才会吃起来松软且容易消化。但是当米饭冷却
吃的时候不需要解冻直接微波炉叮3min (每个微波炉脾气不一样具体时间自行调整) 如果解冻加热的时间可以更短一些蒸锅加热也可以大概需要十几分钟. 🍙杂粮饭的搭配建议大米和熟米饭冷冻1个月不建议吃，冷冻1个月时间较长，在此期间熟米饭可能会在储存过程中，与冰箱中其他食物中的微生物结合并产生细菌，导致变质、发霉情况。此时食用，可能会对身体健康
熟的米饭冷冻一个月不建议再继续食用。熟的米饭冷冻一个月是存在变质的情况的，主要是米饭在放置过程中，可能会与冰箱当中的其他食物产生的微生物相结合，形成细菌，导致冷冻后冷冻一个月后的米饭是不推荐食用的，冷冻一个月的时间比较长，在这段时间，熟米饭可能会在储存过程中与冰箱里其它食品中的微生物结合，产生细菌，导致变质，发霉。在这个时候吃，会
∪▂∪ 没吃完的蒸米饭是可以放保鲜的，这样能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长米饭的保质期，另外，吃剩的米饭装到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果事实上只要它不坏，就可以被完全吃掉。此外，隔夜大米中的大部分淀粉会转化成抗性淀粉，不易被小肠吸收。
