夏秋两季是做酥油的最佳季节，此时，做出来的牦牛酥油颜色鲜黄，味道香甜可口。大家看到的那种淡黄色的酥油，则是冬季的牦牛奶制作的。不过，羊奶制作的酥油颜色则白色的。据说酥油藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑调和着吃。逢年过节炸果子，
1、酥油哪种颜色最好看
正宗的，它的颜色是淡黄色的，比这深，那就说明他有其他物质。2. 纯植物酥油：价格便宜，颜色洁白，燃烧效果好，常温下会凝固，适合做灯盏，燃烧效果好，成形差。3. 化学植物酥油：在纯植物酥油中加入色素，香精，稳定剂，石蜡等等化学药品所制而成。颜色
2、酥油哪种颜色最好吃
2.藏区人民最喜食牦牛产的酥油。3.产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。4.羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。5酥油一般呈鲜黄色，色泽较浓，看着很有食欲，类似蜂蜜结晶的颜色，而黄油一般呈淡黄色或乳黄色，看上去比较纯净，但无食欲；4、口感区别。酥油一般口感偏软，呈流体状或软固体状，入口饱
3、酥油哪种颜色最好用
把这层油撇到无锈渍的锅里，放入一把炒米，移至温火上熬炼至没有水分时，即制成了酥油。牛奶熬制的酥油呈黄色，羊奶熬制的酥油为白色。黄色酥油为上品。夏天，酥油功效：1 酥油里富含中链脂肪酸，可以肝脏直接吸收，补充能量又可以燃烧其他类脂肪，长期吃酥油可以预防肥胖。2 酥油里含有“丁酸”，是一种短链脂肪酸，珍贵的丁酸是植物油里不具备的，对
