产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。图片来源blackjap 经常看文章酥油含有较高的维生素a、维生素e,同时还有碳水化合物，同时含钙元素是黄油的4倍，含钾元素是黄油的近5倍，因此酥油比黄油更好；3、吃酥油不如吃黄油易长胖。因为酥油每100克的热
区别奶油Cream、黃油Butter、酥油ghee、牛油、起酥油简单地说，鲜奶油(Cream)、黃油(Butter)、酥油(ghee)都是取自牛奶，加工程度越来越高，水分越来越少。做牛3,看味道，越纯净的澄清黄油味道越浓郁。
?０? 藏族人的饮食结构非常简单，主食以青稞，酥油、牛肉干等为主。我从前的藏族邻居罗布，一个人一口气吃一堆生牛肉，酥油茶、青稞酒、大块吃肉的日常，但是很奇怪，总的来说藏族人的身材还蛮起酥油和酥油的含义是不同的，酥油其实是藏式的黄油。
黄油和奶油也有所不同，通常的黄油是指Butter，
酥油不久就会变成黄色固体， 适当保存的情况下， 可以存放数年时间不变质。据说， 存放时间越久， 酥油的治疗效果越好。由于不含氢化油， 酥油经常被建议3、酥油是黄的好还是白的好。4、白油和起酥油的区别。1.酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。2.藏区人民最喜食牦牛产的酥油。3.产于夏、秋两季
＋ω＋ 酥油不是黄油，是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产1653于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。酥油比黄油更适合做防弹咖啡，具有以下好处：1.酥油去除了酪蛋白，部分人过敏2.酥油乳糖更少，部分人乳糖不耐受3.含有叶黄素，对眼睛有益4.降低食欲，延长禁食时间5.含有脂溶性维生
