蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，具体还是要看米在锅里，水要超出米一个手指关节才是正确的比例。在煮饭前先把米泡一会，也能让米更好吃，也可以加入几滴油，这样能够防止米饭粘锅，一两米，五碗水。煮4碗粥用一两米就够了，一两米煮4碗粥，那么我们放水就应该不少4碗水，煮的中间还会蒸发一些，此时我们加5碗水刚刚好。
放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒断生
4⃣️再把豆腐丁放入锅里，加两大勺生抽➕一勺蚝油➕两勺盐（可以稍微咸一些）➕半勺味精➕半勺鸡精，来回翻炒之后出锅
5⃣️不管是剩米饭还是重新熬米粥，这里要注如果一人只吃一碗饭，4个人蒸米饭需要放2碗米，水量高于米面1.5至2厘米左右即可。一般情况下，一碗米可以蒸出两碗饭，如果食量不多，煮两碗米就够了，如果担心不够吃，可以适当多放半碗米。
≥﹏≤ 米和水一样多就差不多了，你用同样的量具，你多少碗米，你就加多少碗水，饭的软硬应该没问题
最简单标准的4碗米安*** 举报全部回答劲*** 2018-02-02 0 0 水应该放从米到水面的距离为一个手指节。还有一个小窍门，就是在煮米饭的时候滴一两滴醋，还有当电饭煲
因为四个人，我们需要多放一些米，要不然不够吃的，然后加入很多的水，直接按下煮饭键，大概半个小时我个人认为，煮过一两次粥，稍微记一下，比如，米放到几指或距离刻度线多远或者几勺，水放了几碗等等
