≥ω≤ 1、蒸熟的糯米糕软糯香甜,非常美味,根据分量的多少来决定蒸多久,普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟,分量多的要3个小时左右,如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40糯米比较难熟,一般用蒸锅来蒸需要较长时间。速冻的糯米糕是已经熟了的,所以只需8到10分钟。若是刚
9、经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可,蒸糯米糕就做好了。4.把搅好的的糯米糊装进模具里,上面放上切碎的红枣块。凉水下锅,开锅后蒸20分钟。5.20分钟后,软糯香甜又Q弹的糯米糕就蒸好了。我们家就很喜欢糯米粉做的糯米糕,其实糯米糕还有一
∩^∩ 糯米发糕放在锅上蒸40分钟左右基本上就能蒸好了。蒸的时候一定要把握好时间,如果蒸的时间太短的话,发糕没有完全蒸发出来,就不会有蓬松Q弹的口感,但是如果蒸过了头,又容易把面蒸死,这其实正常来说,糯米糕需要在大火条件下蒸60分钟,也就是一个小时才可以。糯米糕营养价值丰富,原料也都
放置在不锈钢盆内摊平5 再稍微发酵一会儿,就可以上锅蒸制了6 蒸制20分钟左右,盖锅捂8分钟左右,即可开锅7 开锅后,用刀将糯米面团切成大小适中的小块,即5、放入蒸锅,蒸8到10分钟放凉切成自己喜欢的形状即可。糯米糕的营养价值糯米又称江米。江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹
1、如若做的米糕形状小于三厘米,那么这样的米糕,上锅之后,只需要蒸20分钟左右就可以保证米糕完全成熟就可以拿出来吃了,但是如果做的米糕比较大,55~70厘米,那么这样的米糕时间要稍微锅中加水,大火烧开,将面糊上锅蒸。盖上盖子大火蒸15分钟左右即可关火出锅。糯米糕出锅之后,放在旁边晾凉,然后盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏半个小时。第三步:【糯米糕】的终极奥秘~ 趁着糯米糕冷藏