口感也还是很不错，就还挺正宗的，所以你可以试试看，用我的这个方法来判断蒸熟的标准。醪1。首先准备好糯米粉，牛奶，泡打粉，芝麻。2.然后将糯米粉和牛奶倒入碗中，用手揉至无明显颗粒物。3.然后倒入适量泡打粉继续揉搓，再盖上保鲜膜发酵1-2小时。
尝一小口``粘手除了抹油还要戴上一次性的手套，这样就不会粘手了``1、看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；
⊙▂⊙ 1.看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末。2.熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。3.闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制一段时间。
如何确定糯米粉蒸熟，糯米粉蒸15分钟就好，给手上沾些生油再去拿捏，糯米成团即可。成品的糯米粉是由糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干你好，判断糯米粉有没有蒸熟要看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯
1、看颜色：生的糯米粉颜色为白色粉末；熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色。2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；紫薯300克、糯米粉350克左右、白糖20克、白芝麻适量。白糖的量可以随自己的口味来放，喜欢吃甜的就多放一点。白芝麻用生的就可以。第二步：把紫薯上锅蒸熟。也可以放到微波炉里蒸
