糯米在包粽子之前是需要清洗的，糯米本身就是经过精细加工的食物，在清洗的时候只需要洗两遍就可以，不需要多次清洗，以免造成其中营养物质的流失。二、浸泡糯米包粽子之前糯米是清洗糯米：一般情况下，糯米是不需要清洗太多次的，特别是在清洗糯米的时候，我们不要用力去搓洗，不然糯米种的维生素、矿物质就会随着我们的清洗而流走，这样包出来的粽子就没那么
每个地方包粽子不一样，有的地方包粽子糯米不用泡，直接洗洗包粽子了，还有的地方就是泡一天，或者泡一夜，这种长时间的浸泡的糯米，中间必须多次换水，而且水量要足够的多，才能保证泡胀的经过浸泡后的糯米，包成粽子后，煮的时间也短一些。也有人不泡糯米，其实也可以，但包的时候，要在糯米中添加少量清水，这个量要拿捏好，还有煮粽子时，至少三个小时，不然的话粽子会夹生，所以大家
1、包粽子之前糯米是需要浸泡的，按照专业人士说法，糯米泡得时间长，包出来更加软黏好吃。2、但是，端午节前后正好天气比较炎热，泡太长时间并不好，泡够5小时完全可以，浸泡时间太短，糯包粽子糯米要浸泡吗？我的经验是不用浸泡，但是很多朋友也会提前泡上5到8个小时，方法也可取，但是感觉口感比较“糊烂”没有弹性，香味不足，还是更喜欢糯米淘洗过后，稍微醒发静置1个小
#包粽子#粽子发布于2022-05-24 19:52 小邱的粗茶淡饭一起来分享给朋友们看看吧：笔记作者小邱的粗茶淡饭包粽子糯米要泡吗需要泡的。包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包
